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上海十大跨界潮流餐厅 如何演绎高逼格?
发布日期:2017-08-18

编辑者 : 叶子  来源 : 红餐网  

从奢饰品牌Gucci到社交APP Line,从宜家家居到可口可乐,跨界餐饮都玩的风生水起。

跨界的价值,在于它将本来没有关系的东西融合到一起,而形成一种新的创意。随着时代的发展和人类思维的转变,餐饮这个传统行业中,也出现了大批跨界。从奢饰品牌Gucci到社交APP Line,从宜家家居到可口可乐,跨界餐饮都玩的风生水起。

下面介绍的上海十大跨界潮流餐厅,将潮流品牌、文艺书店、美食餐饮跨界玩出了高颜值、高逼格。

1、Café &Meal MUJI餐厅

将素净感进行到底


位于上海淮海路的MUJI旗舰店近期开业了。开业第一天就任性得排起了长队。这家三层楼的MUJI除了正常的家具产品、食品以外,最显著的特征就是有一家书店、一家餐厅。对于吃货来说,最关心的肯定是一向“清汤寡水”的MUJI会有什么好吃的?MUJI的正餐分很多种,餐食都是以应季食材提供,菜品看上去也是MUJI的素净感。如果想要多吃几种菜式的话可以选择“N品套餐”,任选三/四/五种菜+米饭+咖啡/茶,选择困难症一定会喜欢上这里的。米饭提供白饭和五谷饭的不同选择,正如MUJI一如既往的风格一样健康自然。除了正餐以外,MUJI也提供丰富的饮料和甜点选择,逛累了喝个下午茶,就是那么轻松自然。

2、1921Gucci 餐厅

Gucci全球唯一的正餐餐厅


Gucci在iapm的餐厅,号称是全球唯一一家售卖正餐的Gucci餐厅。餐厅以深色木质作为基调,菜单为意大利风味,午餐消费人均约150元,晚餐则在300元左右。餐厅所用的餐具和家具都出自Gucci日本银座店的独创产品。3点至5点是下午茶时段。不同于Gucci开在佛罗伦萨、东京的咖啡店,拿铁做出Gucci的拉花字样又或是提拉米苏上打着双G的logo,在1921Gucci餐厅,从放在纯白盘子中的甜点上,你看不到任何关于Gucci的印记。

3、Vivienne Westwood Café

18世纪的法国风情茶室


西太后的Vivienne Westwood Café开业时,掀起不小的热潮。店内主题围绕着西太后的生活点滴展开。连接着零售区的是英式茶罐装饰的开放式厨房,另一边则是以时装秀后台风光为灵感的“摄影棚”和18世纪的法国风情茶室。隔断玻璃上一个13小时的大钟,逆转的时针与分针犹如西太后叛逆精神。可爱的餐具上,还印着英伦风情的格子图案蝴蝶结和大家熟悉的土星logo,咖啡香味浓郁,有些偏甜,英式甜点也格外受欢迎。

4、Line Friends Café&Store

萌你没商量


虽然身为海外社交APP,Line在中国也是火得不要不要的。在上海Line Friends Café&Store开业之前,它仅在韩国开有实体店。除了售卖常规的Line卡通周边之外,甜品饮料的高颜值令女生爱不释手。商店内分为餐食区和商品区。商品种类也丰富,公仔、杯子、T恤、笔记本、鼠标垫、印章、便利贴等等……而在食品区,卡通形象的马卡龙、杯子蛋糕都是点击率超高的甜品。

5、innisfree悦诗风吟旗舰店

墙体花园中的下午茶

这原是一家化妆品店。大门口有一面超大的植物墙,室内、楼道也有活体植物墙,置身其中就好像花园一样清新自然。不过走上二楼,就是一个结合美食与DIY手造的体验空间。咖啡厅出售各式健康的饮料、咖啡、冰激凌,“颜值”都很高。大多数饮料都以绿茶为主,带来与环境相符的清新感。二楼还有一块专门的空间用于手工绿色DIY,来店的客人可以亲手制作精致的小饰品,还有多肉盆栽。

6、STAYREAL CAFé

五月天粉丝聚集地

STAYREAL CAFé是五月天主唱阿信的咖啡馆。对于歌手阿信来说,这其实属于跨界再跨界。2007年他先与同窗不二良一起创办了STAYREAL这个服装潮牌。2013年,他再与世界级咖啡大师林东源共同打造STAYREAL的跨界咖啡店STAYREAL CAFé。阿信的名号自始至终都是金字招牌,店里随处可见STAYREAL的俏皮元素,除了自己的专属系列,各种人气跨界合作单品如“可口可乐”、“Hello Kitty”也陈列其中。

名人效应无疑是STAYREAL CAFé留给人的第一印象,书架上摆放在阿信的推荐书籍,阿信签名的专辑,在喝的方面,阿信自然也有偏好,他喜欢豆乳味拿铁冻星沙,因为在他看来豆乳健康清淡,多喝有益。

7、全球首家可口可乐主题餐厅

无处不在的红色元素

东方明珠Coca-Cola欢乐餐厅地处浦东陆家嘴中心区域东方明珠电视塔内。从东方明珠塔往下看,餐厅所在最下层平台形状就是一个可口可乐瓶盖。餐厅里随处可见与可口可乐相关的设计元素。相比于普通餐厅,这家跨界主题餐厅实在好玩。餐厅特别设置可口可乐互动娱乐区,新潮的三轮摩托、30年代的三轮车还有旋转木马等等,是拍照留念的好地方。可口可乐提供的最先进的饮料设备,可以提供更好的消费体验。在这里就餐,还能参加小丑表演等多种互动游戏。餐厅采用开放式厨房,在以太平洋、大西洋、印度洋等全球5大板块划分的就餐区内,消费者可以品尝到中式、日式、西式、东南亚等多种菜系。

8、宜家餐厅

就像在自家的餐厅吃饭一样

逛宜家是个力气活,兜兜转转东挑西选一圈出来,你可能就想吃瑞典肉丸和茄汁意面了,再顺便来个甜筒。在最早开业的宜家徐汇店,能看到不少人在这里逛店拍照,除了年轻人,更是不乏外籍人士。宜家餐厅里的餐食饮料也逐渐成为令人留恋的味道。这里提供冷餐、热食、甜品、水果、饮料,再配上宜家的餐桌餐具,就好像在自己家吃饭一样自在。此外,在上海宝山宜家卖场的仓库,有着国内首家IKEA OASIS CAF咖啡馆。上百盆小型绿植装点在咖啡馆前与馆内,将此处与周边工业氛围浓重的提货区隔离开来。在这里,顾客不仅可以选择适合自己口味的咖啡和甜点,相应的蛋糕碟、热饮杯以及餐巾纸也可以自行选择搭配,体验DIY下午茶的全过程。

9、10 Corso Como

米其林星级的意大利菜肴


10 Corso Como是一个时尚品牌,来自“时尚圣地”米兰,由概念派艺术家Kris Ruhs设计,融合了艺术、设计、化妆品、书籍、男性和女性时尚,这里有服装、饰品、红酒、画廊……很难定义它的属性。从地板到天窗,那独有的俏皮活泼、黑白相间的绘图点缀着每层楼的空间。在餐厅区域,这里供应米其林星级的意大利菜肴。在一楼的咖啡厅,仿佛置身于米兰的蛋糕店,每天都能品尝到品类丰富、味道纯正的意式糕点,以及甜品咖啡店里醇厚的Illy浓缩咖啡。

10、EXCEPTION例外

小清新是关键词


EXCEPTION例外是彭麻麻最喜欢的服装品牌之一。在EXCEPTION例外位于环贸iapm的店里,小资与小清新是关键词。在你自由选购服装的同时,也可以在被绿色植物环绕的舒适空间,享受美味咖啡,阅览群书、展览等等,它们混合在一起,发生化学作用,转化出一种独特的购物体验,你会在这里邂逅一场美丽的“例外”。

(来源:新浪上海)





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